HACCP를 지원하는 실내 슬롯 나라 흐름 설계에 대한 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법 개발

Obayashi Corporation은 식품 공장과 같은 HACCP가 요구하는 최적의 제조 환경을 달성하기 위해 항공 시대의 개념을 통합하는 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법을 개발했습니다. 공급 청정 슬롯 나라에 도달하는 시간 개념으로 슬롯 나라 오염의 농도를 정량화함으로써, 환기 성능은 수치 적으로 시뮬레이션되어 최적의 실내 슬롯 나라 흐름 설계를 달성합니다.

일반적으로 실내 환기 성능의 지표는 실내 슬롯 나라가 시간당 교체되는 횟수로 표시되는 환기 또는 현지 환기의 수입니다. 환기의 수는 오염의 농도에 관계없이 슬롯 나라가 전환되는 횟수이며, 어느 정도 지표로 효과적이지만 반드시 실내 슬롯 나라의 오염 농도를 나타내는 것은 아닙니다. 전통적으로, 식품 공장과 깨끗한 객실에서 높은 슬롯 나라 순도가 필요한 실내의 슬롯 나라 흐름 설계는 환기 횟수에 따라 시뮬레이션을 사용하여 수행되었으며, 오염 정도에 따라 정량적 판단이 이루어졌습니다.

이번에 개발 된 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법은 슬롯 나라 시대의 개념을 포함합니다. 슬롯 나라 시대는 정제 된 슬롯 나라 질량이 공급되는 지점에 도달하는 평균 시간입니다. 깨끗한 슬롯 나라 공급 지점 (배기 포트 근처)에서 가장 먼 지점은 가장 느리고 슬롯 나라가 정제되며 슬롯 나라가 정체되는 지역에 도달하는 데 필요한 시간이 더 오래 걸리므로 정제가 느려집니다. 알 수 있듯이, 방의 특정 지점에서 대기 오염의 농도는 슬롯 나라 연령의 크기에 비례합니다. 슬롯 나라 시대의 개념에 기초한 평가 방법은 특정 숫자를 사용하여 오염 농도를 정량화 할 수있게하여 시뮬레이션을 통해 슬롯 나라 흐름 설계 조건의 변화의 영향을 확인할 수 있습니다. 파티션 및 장비 변경 위치의 효과는 시뮬레이션에서 확인할 수있어보다 실용적이고 정확한 최적의 실내 슬롯 나라 흐름 설계를 가능하게합니다. 또한 이러한 슬롯 나라 흐름 설계를 통해 얻은 최적 조건의 데이터베이스에 의해 향후 슬롯 나라 흐름 설계에서 정확도를 향상시키고 노동을 줄일 수 있습니다.

이번에 개발 된 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법의 특징은 다음과 같습니다.

1. 슬롯 나라 시대의 개념은 오염 농도를 정량화하는 데 사용될 수 있습니다.
2. 오염 농도를 정량화하여 번호 시뮬레이션이 가능합니다. 파티션 변경과 같은 슬롯 나라 흐름 설계 조건의 변화는 시뮬레이션을 통해 확인할 수있어보다 정확하고 사실적인 슬롯 나라 흐름 설계가 가능합니다.
3. 다양한 시뮬레이션 조건과 그 효과를 데이터베이스로 사용하여 정확도와 노동 절약 미래의 슬롯 나라 흐름 설계를 개선 할 수 있습니다.
4. 일반 목적 컴퓨터에서도 시뮬레이션이 가능합니다.

Obayashi Corporation은 5 월 15 일부터 Tokyo Big Sight (Ariake)에서 개최 될 2000 년 국제 식품 산업 전시회에서 Air Age 개념을 사용한 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법을 사용한 시뮬레이션 시연을 포함하여 HACCP를 지원하는 다양한 기술을 도입 할 것입니다. 앞으로 Obayashi Corporation은 이번에 개발 된 새로운 슬롯 나라 흐름 평가 방법을 사용한 실내 슬롯 나라 흐름 디자인을 포함한 다양한 기술을 적극적으로 제안 할 것입니다.