바다, 어류 및 어업의 미래 - 생물 다양성 및 슬롯 나라 보존

Matsuda Hiroyuki (Yokohama National University의 명예 교수, 대학의 특별 임명 교수)

부가가치 또는 식품 산업입니까

어업이 성공적으로 관리 되더라도 어류 가격이 상승 할 수 있으며 평범한 사람들이 다른 사람들의 입에 들어가기가 어려워 질 수 있습니다. 농업에는 옐로 테일과 같은 농업 공급과 가리비와 같은 먹이없이 자라는 unted 농업이 포함됩니다.

당신이 목표로하는 물고기 만 선택하는 기술을 개발하면 더 이상 작은 물고기를 저렴한 가격으로 먹을 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 정어리와 같이 영양이 낮은 수준의 많은 어종이 있습니다.

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해양 생태 피라미드의 간단한 다이어그램
그들을 먹이는 작은 물고기는 일본 해양 연구 기관의 재료보다 더 많은 자원을 가지고 있습니다.

고급 어류의 수는 지금부터 감소 할 수 있지만, 어류 가격이 더욱 상승하면 낚시는 성장 산업이 될 수 있습니다. 경로는 중간 포식자의 해산물의 대량 포획과 다릅니다.

이전에 슬롯 나라 단체는 전체 어업을 거부 할 가능성이 높았습니다. 1990 년대 이래로 지속 가능한 낚시를 장려하기위한 운동이있었습니다.

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낚시 에코 라벨 Mel Certified 로고 제공 : 해양에 콜라벨 일본 협의회

*2 어업 Ecolabel 인증 : 어업 자원 및 생태계와 같은 슬롯 나라 친화적 인 방식으로 수행되는 어업 및 양식 산업을 인증하는 시스템

생물학적 다양성에 관한 협약은 이전에 손길이 닿지 않은 본성에 초점을 맞추고 인간의 영향을 줄이기위한 것을 목표로했다. 일본이 2010 년에 당사자 회의 의장이되었을 때, 그것은 사토마마 문제를 해결하여 인력이있는 자연의 가치를 강조했지만 아직 주류는 아니 었습니다.

이러한 슬롯 나라 적 부담은 포괄적 인 방식으로 이해하기 위해, 자연 자원과 인간이 살고있는 슬롯 나라에 대한 부담을 전환하고 지구의 지역을 표현하는 지표. 탄소 FP, 질소 FP 및 물 FP는 온실 효과, 비료로 인한 토양 오염 및 과도한 지하수 수집과 같은 슬롯 나라 영향의 지표로도 제안되었습니다.

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식이 및 질소 발자국
해산물, 육류 및 우유에 섭취 한 단백질 당 질소 FP (상대 값) 비교. 어류 제품조차도 고기만큼 높은 수송 및 양식으로 활성 질소 부하가 생산 될 때 먹는 양보다 몇 배나 높지만 자연 생선 및 퓨어 펀드 양식업은 제로 소스에 가깝다는 것을 나타냅니다. Oita A, Nagano I & Matsuda H (2015). 해산물의 질소 발자국을 계산하기위한 개선 된 방법론.

경험적 과학 및 위험 과학

이것은 다른 슬롯 나라 문제에 적용되지만, 특히 낚시의 경우 주식 평가의 전제는 입증되지 않았다는 점에 유의해야합니다. 다음은 가장 쉬운 두 가지 예입니다.

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Bluefin Tuna의 어획량 (East Atlantic) 출처 : ICCAT 보고서 2014 (대서양 참치 보존에 관한 국제위원회)

자원 평가는 둘 다 믿기 어렵다. 어획량은 알려져 있지만 자연 사망률은 알려져 있지 않습니다.

많은 슬롯 나라 과학은 검증 된 후 세계에 말하는 경험적 과학이 아닙니다. 나중에 결과를 확인하는 메커니즘이없는 사람들도 있습니다.

Masaba 자원 평가도 의문의 여지가 있습니다. 2010 년부터 과도한 것으로 간주되었지만 자원은 꾸준히 증가했으며 1970 년대의 높은 수준에 도달하려고합니다.

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고베 플롯 (부모의 물고기 부피와 어획 압력의 관계)
부모 물고기의 양 (자원), 어획 압력 (어업 자원의 지속 가능성에 미치는 영향의 크기), 최대 지속 가능한 생산 (MSY)이 달성되는 수준 사이의 관계 (SB : 부모의 물고기 Sbmsy : MSY의 어획량을 가진 부모 물고기의 양은 F : CATCH COFFERICET FMSY : MSY를 제공하는 포획 압력). 부모 물고기의 양은 1 개 이상의 적절하고 캐치의 양은 1 이상의 중요하며 오른쪽 하단의 녹지는 적절한 자원 부피와 어획 압력을 보여줍니다.

어업의 슬롯 나라 품질은 매년 극단적이며, 슬롯 나라이 좋으면 몇 년 안에 슬롯 나라이 급격히 증가하고, 낚시가 금지 되더라도 물고기의 양은 감소 할 것입니다. 학자들이 평균적으로 그것을 계산하더라도 어부들은 그것을 믿지 않습니다.

Matsuda Hiroyuki (Yokohama National University의 명예 교수, 대학의 특별 임명 교수)

1957 년에 태어났다. 교토 대학교 과학 대학원.

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No.63 "낚시"

우리 나라는 바다로 둘러싸여 있습니다. 이 지역은 세계에서 가장 인기있는 어선 중 하나이며 다양한 해산물이 거주하고 있으며 풍부한 음식 문화를 만들었습니다.
이 문제에서 우리는 낚시의 현재와 미래를 고려하여 일본 고유의 바다의 현상금을 다음 세대로 전달하기를 희망합니다. Obayashi 프로젝트는 Osaka Bay에 설정되었으며 "Osakana Farm"이라는 슬롯 나라 영향이 낮은 지속 가능한 어선을 계획했습니다.
(2024 년에 출판)

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