일본인, 음식 및 슬롯 커뮤니티 역사

그건 그렇고, 행정 마을에서 철저한 문서화 관행이 채택되어 마을 리더십의 문해력을 높여 다양한 장소에서 많은 문화적 인물을 만듭니다. 그들은 농업 분기 기술을 훈련시키기 위해 노력했으며, 각 지역의 조건을 고려하면서 반복적으로 시도하고 오류를했으며, 농업에 대한 지식을 결정하는 수많은 농업 도서를 완성했습니다.

그러나 기근은 종종 초기 현대 시대에 분출되었습니다. 물론, 냉간 손상과 화산 활동과 같은 자연 현상으로 인한 가난하고 나쁜 농작물이 있었지만 일본 전역의 요인을 살펴보면 반드시 자연적인 요인이 아니라 종종 사회적 상황으로 인한 피해에 근거합니다 더 심해집니다.

반면에 Murachici 시대에 완성 된 일본 요리, 주로 해산물, 뿌리 채소 및 채소, Kelp 및 Bonito에서 추출한 대시를 기반으로하며 Miso, Soy와 같은 많은 발효 조미료를 사용합니다. 소스와 식초와 미린은 독특한 맛 시스템을 만들었습니다. 그리고 초기 현대 시대에는 요리합니다

면화는 중세 후반에 마을에서 이미 재배되었지만 현대 초기에는 소규모 농업이 더 활발해지기 시작하여 도시 조명에 사용하기 위해 유채의 재배를 추가하기 시작했습니다. 특히에도 시티 전역에 식당과 음식이 줄을 섰을 때, 근처의 농촌 지역은 이러한 재료의 공급에 대한 책임이되었습니다.

예를 들어, Daikon Daikon은 Nerima에서 더 인기를 얻었으며, 절인 정어리로 Edo에게 배송되었습니다. Komatsugawa는 Kasaibe를 개선하여 Komatsuna를 생산하여 좋은 리뷰를 얻었습니다.

그러나,이 성장하는 음식 문화와 그것을지지하는 농업 활동은 Shogunate의 개혁 정책 기간 동안 크게 억제되었으며, 이는 검소하고 금지 된 사치를 목표로했다. 에도의 음식 문화는 17 세기 후반에 호르키 (Horeki)에서 텐 메이 시대와 19 세기 전반에 문화와 번세 시대에 도달했지만, 이는 개혁 기간의 계곡이었던시기였다. Kyoho, Kansei 및 Tenpo는 Tanuma 정치와 위대한 정치의 소비자 경제 홍보의 결과였습니다.